Memorias alimentarias

Proceso interdisciplinar en co-creación colaborativa y comunitaria Comunidades Rurales Campesinas, Indigenas , Afros. Red Nacional de Semillas Libres de Colombia. Colectivos La Colmena y Ambiente Tabanoy Medialab Matadero - Medios Sintientes- Mentores Promotores : Lua Reyes, Paula Castro, Julian...

ORGULLO DE HUERTA

Plataforma web interactiva que combina un mapa en animación 3D web de la Huerta valenciana con contenido documental, para visibilizar el conflicto entre el suelo agrícola y el suelo urbano en esta región metropolitana. Un ejemplo paradigmático del gran debate entre crecimiento y sostenibilidad que...
Icono proyecto

Página del proyecto "(des)vistiendo Alimentos"

Página con últimas actualizaciones en (http://www.desvestintaliments.cat/medialabprado2019/)

Antecedentes

“(des)vestiendo alimentos” tiene el objetivo de mostrar la trazabilidad de los alimentos. Para conseguirlo impacta artísticamente en los alimentos para que, a través de alterar su estética, el  espectador o espectadora estimule unos hábitos de consumo responsables (con afinidad a los valores de la economía social y solidaria).

Pitanzas con pintaza

Adela pone la berenjena cortada con agua salada para que pierda el amargor. Asun cocina una sopa de castañas muy especial. Es su receta secreta. Ramón recuerda que era muy mayor cuando vio por primera vez un kiwi y no quiso probarlo. Pitanzas con Pintaza es un proyecto que quiere visibilizar y...

Planeta alimenta: la alimentación del futuro a debate

Dos de los mayores retos de la humanidad son la gestión del cambio climático y la alimentación de los 10.000 millones de personas que seremos en 2050.  Entre ambos retos hay un enlace que es preciso desgranar: los ciclos del carbono, las emisiones de gases y las posibilidades de mitigar, adaptar, o fijar carbono.

Esta serie de charlas con expertos y debates tienen por objetivo desentrañar desde el punto de vista de una ciencia más ciudadana, los ciclos del carbono en relación con los retos de la transición alimentaria.

En el contexto de los Objetivos de Desarrollo Sostenible relacionados

Presentación final de prototipos Interactivos?'19

CON-SUMA CONCIENCIA

Sensibilización para la transición hacia un modelo alimentario sostenible

Pilar San Pablo y Ana Teresa López Pastor

Impulsar una transformación de fondo en la dinámica del sistema alimentario segoviano para lograr un modelo de alimentación más saludable y sostenible y que genere formas de vida dignas y sostenibles en el medio rural que rodea la ciudad, desde un enfoque agroecológico.

Con suma conciencia

ORGULLO DE HUERTA

Isabel Fernández y Anna Carreras

Plataforma web interactiva para visibilizar el conflicto entre el suelo agrícola y el suelo urbano que combina un mapa

Presentación final del resultado de la residencia de la artista colombiana Ingrid Cuestas

Fruto del acuerdo entre la Plataforma Bogotá – Instituto Distrital de las Artes, IDARTES y el Programa de Residencias de Medialab Prado se seleccionó el proyecto:  Sol de noche de la artista colombiana Ingrid Cuestas. El proyecto se ha desarrollado en Medialab Prado durante una estancia de 4 semanas entre el 1 y el 30 de noviembre de 2019

Artículo principal del proyecto
Convocatoria de colaboradores

MANUAL DIWO PROYECTO SOL DE NOCHE


Tripulación de colaboradores:
Navil Alcántara
Iván Born (Cocina Microbiótica)
Norelys Correa
Sonia Higuera (Cocina Microbiótica)
Sofía Lozano
David

Presentación SuperCoop

¿Te imaginas un lugar donde comprar alimentos ricos, saludables y accesibles a todos los bolsillos? ¿Un lugar donde cooperar para conseguir tu cesta de la compra? ¿Quieres formar parte de un proyecto innovador pensado por y para las personas? Estás en el sitio correcto.

La alimentación y el consumo doméstico son una parte fundamental de nuestras vidas. A la vez que nos distingue, nos une… porque todas las personas necesitamos alimentarnos y vivir bien. A través del tiempo que dedicamos a los alimentos que seleccionamos, que compramos, preparamos y llevamos a nuestras mesas, construimos

Procesamiento de lenguaje natural con Python NLTK

En esta charla David Arroyo Menéndez, que ha participado activamente en el grupo de aprendizaje de PLN en Medialab-Prado, aborda el procesamiento de lenguaje natural (PLN) usando el toolkit NLTK de Python

Intro

Se abordarán las problemáticas (feeling analysis, clasificación de documentos, identificación de género, similitud de frases, resumen de textos, …) mediante ejemplos prácticos. Finalmente, se expone damegender un detector de género escrito en Python utilizando NLTK.

Se asume un cierto conocimiento del lenguaje Python para seguir la charla. Githubs para el seguimiento de la