Obesidad, desnutrición y cambio climático: una "sindemia global" impulsada por los intereses de las industrias insalubres (28/01/2019)
https://www.eldiario.es/sociedad/obesidad-desnutricion-cambio_climatico…
UNA SEMANA COMIENDO LO QUE LOS RESTAURANTES IBAN A DESPERDICIAR (28/01/2019)
https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2019/01/23/articulo/15482644…
Página con últimas actualizaciones en (http://www.desvestintaliments.cat/medialabprado2019/)
“(des)vestiendo alimentos” tiene el objetivo de mostrar la trazabilidad de los alimentos. Para conseguirlo impacta artísticamente en los alimentos para que, a través de alterar su estética, el espectador o espectadora estimule unos hábitos de consumo responsables (con afinidad a los valores de la economía social y solidaria).
Dos de los mayores retos de la humanidad son la gestión del cambio climático y la alimentación de los 10.000 millones de personas que seremos en 2050. Entre ambos retos hay un enlace que es preciso desgranar: los ciclos del carbono, las emisiones de gases y las posibilidades de mitigar, adaptar, o fijar carbono.
Esta serie de charlas con expertos y debates tienen por objetivo desentrañar desde el punto de vista de una ciencia más ciudadana, los ciclos del carbono en relación con los retos de la transición alimentaria.
En el contexto de los Objetivos de Desarrollo Sostenible relacionados
Impulsar una transformación de fondo en la dinámica del sistema alimentario segoviano para lograr un modelo de alimentación más saludable y sostenible y que genere formas de vida dignas y sostenibles en el medio rural que rodea la ciudad, desde un enfoque agroecológico.
Plataforma web interactiva para visibilizar el conflicto entre el suelo agrícola y el suelo urbano que combina un mapa
Fruto del acuerdo entre la Plataforma Bogotá – Instituto Distrital de las Artes, IDARTES y el Programa de Residencias de Medialab Prado se seleccionó el proyecto: Sol de noche de la artista colombiana Ingrid Cuestas. El proyecto se ha desarrollado en Medialab Prado durante una estancia de 4 semanas entre el 1 y el 30 de noviembre de 2019
Artículo principal del proyecto
Convocatoria de colaboradores
MANUAL DIWO PROYECTO SOL DE NOCHE
Tripulación de colaboradores:
Navil Alcántara
Iván Born (Cocina Microbiótica)
Norelys Correa
Sonia Higuera (Cocina Microbiótica)
Sofía Lozano
David
¿Te imaginas un lugar donde comprar alimentos ricos, saludables y accesibles a todos los bolsillos? ¿Un lugar donde cooperar para conseguir tu cesta de la compra? ¿Quieres formar parte de un proyecto innovador pensado por y para las personas? Estás en el sitio correcto.
La alimentación y el consumo doméstico son una parte fundamental de nuestras vidas. A la vez que nos distingue, nos une… porque todas las personas necesitamos alimentarnos y vivir bien. A través del tiempo que dedicamos a los alimentos que seleccionamos, que compramos, preparamos y llevamos a nuestras mesas, construimos
En esta charla David Arroyo Menéndez, que ha participado activamente en el grupo de aprendizaje de PLN en Medialab-Prado, aborda el procesamiento de lenguaje natural (PLN) usando el toolkit NLTK de Python
Se abordarán las problemáticas (feeling analysis, clasificación de documentos, identificación de género, similitud de frases, resumen de textos, …) mediante ejemplos prácticos. Finalmente, se expone damegender un detector de género escrito en Python utilizando NLTK.
Se asume un cierto conocimiento del lenguaje Python para seguir la charla. Githubs para el seguimiento de la