Señal que muestra que este artículo es para inspirarse.

Proyectos inspiradores Interactivos?'19

Se puede presentar cualquier proyecto que se considere apropiado dado el tema de la convocatoria. Los criterios de selección serán: 

1. Grado de ajuste del proyecto a la convocatoria. 
2. Innovación y relevancia. 
3. Calidad del proyecto.

pan, alimento, cerveza

Re-utilización de residuos cerveceros

En la producción de cervezas, mas del 80% de residuos es bagazo de malta. Es fundamental considerar este residuo como un sub producto, el cual tiene alto potencial en el mercado, ya sea como alimento o como fuente de biogas. Es de mi interés elaborar un alimento para consumo humano, el cual este...
Hyperledger, Linux Foundation, https://flic.kr/p/2dXoLVt

Seguimiento de Blockchain con Hyperledger

Daniel J. Mery (tw:dmery), fundador del grupo HackMadrid %27, BlockMad y Haskell Madrid, propone un taller sobre blockchain donde se abordan conceptos de la cadena de bloques, seguridad basada en "hash", aplicaciones, activos, actores, algoritmos de consenso, red de nodos, etc.

Intro

Desplegamos un caso concreto de uso, con lo cual los participantes podrán tener una experiencia práctica. Es un taller orientado a introducirnos en las tecnologías de blockchain, ver un caso concreto de uso y poder experimentar con él. Finalmente a los participantes se les entregará un tutorial completo

Detalle de la imagen del Taller de Periodismo de Datos 2019: sigue el rastro de la comida

Sesiones formativas durante el taller de periodismo de datos 2019

En 2019, el taller de Periodismo de Datos trabaja sobre el complejo mundo de la alimentación, en relación con los ODS. #followthefood

El taller se realiza del lunes 25 al viernes 29 de marzo y tiene como propósito desarrollar los siete proyectos seleccionados de la convocatoria de proyectos. La convocatoria de colaboraciones está abierta hasta el 16 de marzo de 2019.

La jornada inaugural se compone de un simposio en el que además se realiza la formación de equipos.

Del martes 26 al viernes 29, antes de que se presenten los proyectos en la clausura, se realizan

visualización de la consulta SPARQL a Wikidata del número de tipos de quesos por pais

Si tienes preguntas consulta a Wikidata

¿Cuantos tipos de queso se producen en Francia? ¿Dónde se encuentran los restaurantes que tienen una estrella Michelin? ¿Qué alimentos tienen emoticono?

Todas estas preguntas (y otras mucho más relevantes) pueden responderse con una simple consulta SPARQL en Wikidata. por ejemplo, el número de tipos de quesos por pais.

Wikipedia es un valiosa fuente de información y consulta. Wikidata y el lenguage SPARQL nos permitirán tratar Wikipedia como una gran base de datos a la cual podremos formular consultas utilizandola de potente herramienta en nuestras investigaciones.

Objetivos

El

ANA BELÉN CANTERO PAZ El simposio de las heteras https://flic.kr/p/px2Wah CC-BY-SA

Simposio del taller de periodismo de datos 2019 "followthefood"

Presentaciones e inicio de simposio

  • 10:00, recepción.
  • 10:15, presentación del taller por Adolfo Antón Bravo (tw:adolflow), responsable del Datalab y comisario/organizador/coordinador del taller.
  • 10:30, presentación de proyectos, 7 minutos por proyecto.
  • 11:30, descanso.
  • 12:00, conferencia inaugural de Cristobal Gómez Benito, sociólogo de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED), "De consumidor a ciudadano. La construcción de una ciudadanía alimentaria", "sobre el malestar en la alimentación contemporánea. Se trata de un análisis de las principales contradicciones
Laboratorio de intervención gastrosófica Sol de Noite São Paulo 2017

Sol de Noche

Sol de Noche plantea una serie de talleres experimentales de preparación y conservación de alimentos, ilustración y video, en los cuales desarrollaremos un estudio de diseño y creación de productos alimenticios de consumo rápido, artesanales, libres de conservantes y preservativos químicos, basado...