Sol de Noche es un laboratorio de investigación/creación colectiva para el diseño y producción de un producto alimentario totalmente sostenible. Lo cuenta Ingrid Cuestas durante las charlas de Un año en un día, conducidas por Antonella Broglia, en las que se dan a conocer proyectos destacados del año en Medialab Prado.
Medialab-Matadero Madrid