Es co-director y actor de la compañía Impromadrid Teatro junto con Ignacio López e Ignacio Soriano. Llevan casi quince años dedicados a la investigación de las técnicas de Improvisación Teatral. Sus objetivos; difundir sus conocimientos y hallazgos a través de talleres y cursos y sobre todo, crear y exhibir espectáculos de Improvisación teatral. Espectáculos frescos y originales en los que los actores crean, sin guión previo y ante los ojos del público, piezas de teatro únicas e irrepetibles. Han puesto en pie ocho producciones originales y han girado por más de 14 países. Están consolidados como una de las mejores y más arriesgadas compañías del mundo en habla hispana. Disfrutan y promueven la colaboración con otras compañías, colectivos y artistas de otras disciplinas. Son los creadores y productores del FESTIM, el único festival internacional de improvisación de España.
Jorge Rueda ha sido además co-gestor y programador del espacio cultural La casa de los Jacintos hasta el año 2012 (Beca Matadero 2010 a espacios y agentes culturales independientes) es miembro fundador del proyecto musical TheClass, fundador del festival Milestone Project Girona, ha trabajado para otras compañías (Complot/escena, Yllana, Puño de tiera..) fue director y actor de espectáculo musical El jazz en la escuela junto al sexteto Los Jazzintos. También tiene la carrera de Periodismo.