"Mi nombre es Manuel Carrasco y soy arquitecto. Desde mayo de 2009 decido dar un giro a mi vida profesional y decido emprender, abriendo en Madrid una tienda especializada en Origami (papiroflexia). La tienda se llama minimum. Estamos en Blasco de Garay, 66. Madrid.

Nos dedicamos a la investigación sobre el Origami en todos sus aspectos, abarcando desde la enseñanza de la técnica a los más pequeños, (dando cursos en la tienda y en colegios) y talleres para adultos, en la tienda y en la Universidad, habiendo colaborado con el departamento de Instalaciones Efímeras de la E.T.S.A.M. (Escuela Técnica Superior de Arquitectura de Madrid) y con la Escuela Politécnica Superior (C.E.U.) de Arquitectura de Madrid en el departamento de Fabricación Digital para la Arquitectura.

He colaborado con infinidad de entidades de gran prestigio impartiendo cursos o participando de alguna manera, como el Museo Thyssen, la Casa Encendida, National Geographic, Cortefiel, Festival de cine de animación Animadrid, Productora cinematográfica Cameo, Editorial S.M., Consejería de Juventud de la Comunidad de Madrid, Ayto. de Pozuelo, Ayto. de Pedrezuela, Feria Bolsalia, revistas de moda (Telva, Vogue, Glamour...) y sobre la tienda se han escrito artículos en El País, El Mundo... así como reportajes en TV (Telemadrid: Madrid directo, Buenos días Madrid, Madrid a la última. Telecinco: "El programa de Ana Rosa", esMADRIDtv, Terra, Plan Neox (Antena 3).... También participamos en ferias (Mercado de Motores) y alguna cosa interesante que seguro que olvido.

En la actualidad estamos en un ambicioso proceso de crecimiento ampliando nuestra labor en el campo de la arquitectura y el diseño."